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《发酵饲料中乳酸的测定 高效液相色谱法》意见征集
阅读量:8
发布时间:2021-08-25
来源:酯香香化学采购网
  【化工仪器网 政策标准】乳酸(IUPAC学名:2-羟基丙酸)是一种化合物,它在多种生物化学过程中起作用。在发酵过程中乳酸脱氢酶将丙酮酸转换为左旋乳酸。在一般的新陈代谢和运动中乳酸不断被产生,但是其浓度一般不会上升。只有在乳酸产生过程加快,乳酸无法被及时运走时其浓度才会提高。该类化合物在发酵工业中用于控制 pH 值和提高发酵物纯度。
 
  目前,测定乳酸含量的分析方法主要是滴定法,该测定方法的原理为:供试品加水溶解后,再精密加入氢氧化钠滴定液(1mol/L)25mL,煮沸5分钟,加酚酞指示液2滴,趁热用硫酸滴定液(0.5mol/L)滴定,并将滴定的结果用空白试验校正,酚酞指示液变红时停止滴定,读出硫酸滴定液使用量,计算乳酸含量。
 
  近日,按照宁夏化学分析测试协会团体标准制修订项目工作安排,由宁夏化学分析测试协会提出并归口,宁夏大学、宁夏饲料工程技术研究中心、宁夏兽药饲料监察所、宁夏饲料工作站、宁夏农林科学院、宁夏昊标检测服务研究院、宁夏化学分析测试协会起草的《发酵饲料中乳酸的测定 高效液相色谱法》征求意见稿已经完成。现按照宁夏化学分析测试协会《团体标准制修订程序》的要求,公开征求意见。征求意见截止时间为2020年5月10日。
 
  《发酵饲料中乳酸的测定 高效液相色谱法》主要内容包括范围、规范性引用文件、原理、试剂与材料、仪器和设备、试样制备与保存、测定步骤、分析结果的计算、重复性。该项新的团体标准规定了发酵饲料中乳酸含量高效液相色谱法,适用于发酵饲料中乳酸含量的测定。
 
  利用高效液相色谱法测定发酵饲料中乳酸含量的方法原理为:利用乳酸易溶于水的特点,乳酸加水超声提取后,稀释至适当的浓度,试液过滤膜进高效液相色谱仪经 C18 色谱柱分离,在 210nm 波长下紫外检测器(或性能相当的检测器)检测,外标法计算乳酸的含量。
 
  检测使用的试剂和材料有乙腈、磷酸、0.1%磷酸溶液、氢氧化钠、0.1mol/L 氢氧化钠标准滴定溶液、酚酞、0.1%酚酞指示剂溶液。测定用的仪器和设备包括分析天平、超声波清洗器、微孔滤膜、容量瓶、高效液相色谱仪(配有紫外检测器或二极管阵列检测器)。
 
  测定步骤包括样品溶液制备、高效液相色谱条件、平行试验、空白试验、乳酸标准储备液溶液的制备、高效液相色谱仪测定这几个方面。其中,样品溶液制备过程为:称取试样 1g~5g(精确至 0.0001g),置于 100 mL 容量瓶中,加 60mL 水,在 50℃水浴中超声提取 20 min,冷却至室温,用水定容至刻度,摇匀,过滤,取滤液稀释,使后稀释液中乳酸的浓度均在工作曲线之内,取部分稀释液过 0.45 um 滤膜,滤液作为试样溶液。
 
  以上标准在制修订的过程中引用参考了《GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法》、《GB/T 601 化学试剂 标准滴定溶液的制备》、《GB/T 14699.1 饲料 采样》。
 
  更多详情请点击以下附件:
 
  《发酵饲料中乳酸的测定 高效液相色谱法》(征求意见稿)

内容来源于 酯香香化学采购网

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